Fridas mat

Precis när du trodde att det omöjligt kunde finnas fler matbloggar så kom det en till.

Dammsugare

8 kommentarer Publicerat av på april 20, 2011

Dammsugare är ett sådant där bakverk som jag tycker är jätteroligt att göra. Jag gillar när man får pilla och fixa lite med bakverken för att få dem fina. Nu är det här bara andra gången jag gör dammsugare, men jag tycker att jag börjar få in snitsen litegrann. Marsipanen färgade jag själv och den här gången fick det bli blåa kakor. Ganska fint va?

Dammsugare, ca 12 st

300 g kaksmulor

40 g rumsvarmt smör

2 msk kakao

2 msk punsch

ca 200 g marsipan

florsocker till utkavling av marsipanen

ca 100 g mörk choklad

Gör så här:

  • Blanda ihop alla ingredienser, om smulorna är torra kan det behövas tillsättas mer smör. Det ska gå att forma degen till längder.
  • Kavla ut marsipanen och klä den runt degen. Låt stå svalt ett tag.
  • Skär längderna i lagom stora bitar.
  • Smält chokladen. Doppa ena änden av dammsugaren i chokladen, låt stelna och doppa sen den andra sidan.
  • Klart!
klassiska bakverk

8 svar till “Dammsugare”

  1. En Smak Av Karin april 20, 2011 kl. 1:40 e m

    Åh vad snygga de blev med blå marsipan! 🙂 Har aldrig själv gjort dessa bakverk men de är ju toppengoda att äta 😀

    Svara
  2. Marina april 20, 2011 kl. 6:08 e m

    Så vackert med blå dammsugare! Du har en jätteinspirerande blogg!
    /Marina

    Svara
  3. Jenny april 20, 2011 kl. 7:29 e m

    Alltså, Frida – din blogg är en enda stor inspirationskälla! Det är matporr på högsta nivå och som jag gillar’t! Pusss

    Svara
  4. Cecilia april 21, 2011 kl. 3:08 e m

    Coolaste dammsugarna! Ja, varför ska de var gröna tvunget? 🙂

    Svara

Lämna ett svar till Jenny Avbryt svar