Fridas mat

Precis när du trodde att det omöjligt kunde finnas fler matbloggar så kom det en till.

Pasta med lax och västerbottenost

Det är drygt en och en halv vecka sedan vi lagade den här goda pastan, idag blev det en lite annorlunda variant. Vi hade nämligen ingen kyckling hemma så en påse med chumlaxfiléer fick utgöra proteinkällan den här gången. Hönsbuljongen byttes mot fiskbuljong och grädden byttes mot crème fraîche. Det sistnämnda var nog inte helt optimalt, eftersom såsen blev väldigt tjock när osten hade blandats i. Nåja, det var gott i alla fall. Som om ni är intresserade är det bara att följa originalreceptet fast ha inte i laxen förren vid steg 4.

En väldigt, väldigt ostig sås.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: