Fridas mat

Precis när du trodde att det omöjligt kunde finnas fler matbloggar så kom det en till.

Bulgursallad med räkor

Ikväll var det dags för något av en klassiker i vårt hushåll, nämligen bulgursallad. Sallader går ju att variera i all oändlighet, så det är ju ingen mat man tröttnar på direkt.

Recept? Nja, det var väl mest så att vi slängde i vad vi hade hemma. Observera att det vita längst fram inte är en bläckfiskring utan en bit ägg. Bengt slängde ihop en currysås att ha till, mycket gott!

Bulgursallad med räkor

bulgur kokt i grönsaksbuljong, räkor, kokt ägg, kikärtor, småtomater, soltorkade tomater, ruccola och rödlök

Currysås

lika delar majonäs och crème fraîche, rikligt med currypulver, salt, svartpeppar och gärna lite cayennepeppar

Annonser

2 svar till “Bulgursallad med räkor

  1. Sara februari 3, 2011 kl. 9:40 e m

    Frida, ni får adoptera mig. Det går bra. Jag vet att jag är äldre och så… men jag är rumsren och ganska snäll. Adoptera mig! Ja?
    Mao – all mat ser fantastisk ut. Du är grym! Men det visste du ju redan 😉

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: